Chiacchiere con Chiara : Zane Zeltina – Viene da lontano Zane, dalla capitale della Lettonia, la bella città di Riga, ma Zane Zeltina è..italiana nel cuore. E’ questo il nome del suo profilo Instagram . L’intervista di oggi non è su zoom ma..direttamente a casa sua! Davanti a due tazzine di caffè! Ma cosa ha…
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Terremoti nella storia a Siena
Terremoti della storia a Siena : GLOSSARIO Un SISMA / Una SCOSSA DI TERREMOTO/Un Terremoto ( EN: earthquake/ FR: tremblement de terre) – SISMICO (aggettivo : evento sismico) La BICCHERNA: la Magistratura finanziaria del Comune di Siena nel Medio Evo Tavole di Biccherna : nome delle copertine di legno dipinte a mano dei registri delle…
Una Tea room a Siena (IT-EN-FR)
Una tea room a Siena: ll 2023 è il 24° anno della Tea Room, quasi un quarto di secolo! Un luogo un po’ fuori dal tempo e dal mondo. Quasi nascosto in un angolino di Siena antica, (dietro Piazza del Mercato) appena entrati potremmo essere ovunque. A Istanbul, o in un bistrot Parigino o anche…
Antidoto: bella parola e una bella storia (IT_EN_FR)
ANTIDOTO: bella parole e una bella storia – Conoscete questa bella parola? pron. [antì-do-to] Sostantivo maschile (masculine noun) Sostanza capace di neutralizzare l’azione di un veleno sull’organismo. in senso figurato: Rimedio particolarmente efficace o addirittura unico. Sinonimo di Ristoro, Conforto Una bella parola e una bella storia Questa è la storia vera di un ANTIDOTO…
Cavallucci o Beriquocoli? (IT)
Cavallucci o Beriquocoli?
Nonno li chiamava BERIQUOCOLI e ci faceva ridere, noi bambini, perché era difficile da pronunciare ! Arrivavano con i dolci di Siena alla fine di ogni pranzo di Natale, insieme ai più famosi Ricciarelli e Panforte. Scoprite con me la storia di questi dolci senesi.
Ricciarelli di Siena IT – EN
A casa mia non è Natale senza i RICCIARELLI. Se non li conoscete, immaginate un profumo di mandorle ed arancia. Appena sfornati si sciolgono letteralmente in bocca… ok, avete un’idea? Andiamo a vedere nel dettaglio : I ricciarelli di Siena sono dei dolci a base di mandorle, zuccheri e albume d’uova, cotti al forno. Hanno…
Pancosanti di Siena
PANCOSANTI ( PAN co’ Santi) : A Siena quando dal Fornaio o in Pasticceria vendono il Pancosanti significa che sta iniziando il periodo delle feste. Il Pancosanti è il dolce tipico della festa dei Santi, il 1 Novembre e non nasce come un dessert, piuttosto come in pane speziato. Lo troviamo a Siena dalla fine…
Le frittelle di Piazza del Campo (IT- EN)
Le frittelle di Piazza del Campo – Le mie Madeleine (IT) Dopo tanti anni all’estero uno tende a dimenticare alcune date importanti…Ma appena ho visto il chiosco di legno per le frittelle di riso nella locazione strategica all’angolo della piazza , tutti i ricordi sono tornati alla mente con forza (prepotentemente) ! Profumo di zucchero…
I Colori del Medioevo e Rinascimento Toscano
Nel Medio Evo e nel Rinascimento, i pittori utilizzavano le materie prime disponibili in natura. Mescolavano polvere ottenuta da pietre piu’ o meno preziose, foglie, bacche pestate e a queste sorti di decotti aggiungevano acqua o albume d’uovo. Era un po’ come cucinare o fare come i “fabbricatori di rimedi medicinali”del tempo. Ogni bottega spesso…
Toscana: Perfect Movie Set!
Toscana , perfect movie set: starting from…Tea with Mussolini: Tea with Mussolini is a 1999 British-Italian semi-autobiographical film directed by Franco Zeffirelli, telling the story of young Italian boy Luca’s upbringing by a circle of English and American women, before and during World War II. Set in Florence and San Gimignano, (where the ladies protect the Ghirlandaio…